奥佩撒克酒庄
经典酒窖干红
- Category: AOC Haut Médoc / Château Haut-Beyzac / Rouge
- 产区: 上梅多克
- 颜色: 干红
- 面积: 17 公顷
- 土壤: 钙质黏土壤
- 葡萄植株年龄: 20年以上
- 葡萄配比: 75%梅乐、25%赤霞珠
- 收获: 53公石每公顷
- 产量: 90 000 瓶
- 酿造: 葡萄采摘后经百分子百的去梗之后在28到30度的恒温酒槽中发酵20天。乳酸发酵和葡萄酒的培育在不锈钢的酒槽中进行。
- 品酒: 优雅的深宝石红色酒裙。这款酒呈现出浓郁的酒香富有黑色水果的幽香,酒体宽厚而又丰韵,在口中表现出优雅的平衡口感。
- 配餐: 这是一款可以适合于任何时间饮用的葡萄酒,和开胃菜一块饮用使红酒的爱好者感受舒适的口感。跟白色和红色烤肉一块饮用你会从中找处优雅,和谐的口感。和肉丁沙拉和蔬菜沙拉搭配会使它的口感更加完美。
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