Château des Tourtes
Cuvée Classique Rouge
- Category: AOC Blaye Côtes de Bordeaux / Château des Tourtes / Rouge
- Appellation: Blaye Côtes de Bordeaux
- Couleur: Rouge
- Superficie: 20 hectares
- Sol: Silico-argileux, sous-sol graveleux
- Âge de la vigne: 20 ans et plus
- Cépages: 70 % Merlot – 30 % Cabernet Sauvignon
- Rendement: 50 hl/ha
- Production: 130 000 bouteilles
- Élaboration: Éraflage à 100 %. Cuvaison pendant 20 jours à 28-30°C. Contrôle des températures. Fermentation malolactique. Élevage 6 mois en cuves inoxydables.
- Dégustation: Jolie robe rubis soutenu. Nez puissant avec des notes de cassis et de framboise. Bouche persistante, structurée, plaisante, bien équilibrée.
- Accord mets/vins: Il se marie très bien avec les volailles, toutes les viandes et les fromages. Prêt à être dégusté dès sa jeunesse, c’est le vin du plaisir, le vin convivial.